Ceviz oldukça faydalı bir besin. En faydalı olduğu zaman ise yeni kabuğundan çıkarıp yediğiniz zaman. Fakat kabuğunu çıkarmak çok da kolay değil. Eğer cevizleriniz bir gece boyunca tuzlu suda bekletirseniz, kabuklarıın kolayca çıktığını ve cevizlerin hiç parçalanmadığını göreceksiniz.
